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いただきもの

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上の階のTさんから、採れたてお野菜を
たくさんいただきました。 
あぁ、ありがたい。 
いつもお高いトマトを
あれこれ考えつつ買ってます。 
きゅうりもピッカピカ。
早速、洗って保存。 
きれいなじゃがいも、
そうだコロッケ作ろう、
でも週末。 
とりあえずはポテトサラダ。
  
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玉ねぎもたっぷり使ってオニオンスープ。
こないだ新聞で、あえてプリゼを省いたソラマメの簡単キッシュが紹介されてたので、
作ってみました。 
でも、ある材料をつかったので、しいたけ、マッシュルーム。 
ソラマメの緑があったらカワイイのに。 
  
   14cm 深さ2cmのタルト皿 2枚分
     ソラマメ 6さや
     マッシュルーム 6個
     玉ねぎ 1/3個
     ベーコン 2枚
     卵 2個
     生クリーム 60cc
     牛乳  60cc
     ナツメッグ 少々
     エメンタールチーズ 40g  
   180℃ 15分       
 

冷めても美味しい、これって気軽に作れていいかなと思いました。 


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こちらはソウルのKよさんにいただいた韓国海苔。 
左側のは、ごはんにかけて食べると美味しいですよってことでした。
まだ開けてなかったので明日の朝、食べよう。 
 
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きょう食べた石焼きピビンパ(ソリャミョッ)の上にも
のってるのってる、美味しいです。  
ここのお店のピビンパ、熱くてフハフハしながら食べます。 
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by kimikitak | 2012-06-26 22:22 | キッチン

JAの野菜 

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昨夜、いきなり涼しくなってビックリ!
どうしちゃったのかしら? 
きょうは、気温25℃ 湿度51%
湿度80%超えから、いきなり快適な空気感 
ありがたいけどこれもいつまで? 
週末をひかえ、JAで野菜を買ってきました。 
安くて新鮮が嬉しいです。 
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きゅうりもいっぱいあるので、
辛子漬けを作りました。 
  きゅうり1キロ(10本くらい)
  砂糖 150g
  塩   50g
  粉辛子 大2 

ぬか漬けもあるので、家分量は2本のみ 
上の分量から割り出して、袋に投入して冷蔵庫中。
けっこう好きな味、急ぐときはスライスで作っちゃいます。  
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by kimikitak | 2011-07-21 21:13 | キッチン

アロマ

e0117945_1729127.jpg 友人からの
プレゼント。 
以前、彼女の家でこの香りがして
私が欲しがったので、
買ってきてくれました。 
バニラの香り。
食事どきにも邪魔にならない香り。
外出から帰ったときなど
ことに、いいにおいが
気持ちよく迎えてくれます。 
 
e0117945_17322938.jpg駅地下で買ってきたところ。 
きょうのとうもろこしは、
’嶽きみ’青森県嶽高原 
最高級と書いてありましたけど
どうなんでしょう?

山形’だた茶豆’今年はすごくできがいい
と書いてありました、これも。

’ベリートマト’青森産皮がうすく甘みが強いそう。
さっきつまんでみたけれど、甘くておいしい!
カワイイのが何より^^
 
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by kimikitak | 2010-08-19 17:38 | キッチン

猫ワイン

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猫のスパークリングをあけた日。 
ポンパドールでバタールを1本。
ワインとペッパーソーセージとチーズ。
ピエダングロワは、1280円と値上がり>< 
500円ちょっとのウォッシュタイプのチーズを買ってみたら
けっこうこれで満足できました~~\(^o^)/
とりあえずビールのあとの猫ワインは、
9%と度数が低い辛口。
浮かれ気分になれる程度の酔いがまわって、
シュワ~っと気持ちよい、おいしいワインでした^^
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野菜が
高いと感じ、あっちやこっちやで買ってましたが、
最近、ちょっと豊富になってきました。 
助かります。  
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by kimikitak | 2010-05-06 18:35 | キッチン

つい手が出る黒糖&飽きる家ごはん

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沖縄に行った友人からいただいたおみやげ
ひとつつまみ、また戻ってはつまみ
後をひく黒糖     
これ、見つけたらまた買いたい気がしますが、
こちらには、そこらへんにはないのかもしれません。

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レシピの必要なお料理をしていないこの頃。 
家では、来る日も来る日も、野菜の組み合わせを変えたり、魚の種類を変えるだけ、
あとは納豆、おとうふ、海草、こんにゃくなど
こんなものを食べ、自分でもかなり飽きてますが、太らないを意識すると、こんな風な
ものを並べてます。
甘夏のジャムは、また酒屋さん友人にいただきましたが、
今年は大瓶で、とっても嬉しい!
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by kimikitak | 2009-07-27 19:36 | キッチン

食事の記録

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最近のおかずオンパレード
こみいってないので楽なものばかり


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by kimikitak | 2008-12-03 18:44 | キッチン

〇〇だけ

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e0117945_17255496.jpge0117945_17261533.jpg最近のそのまま料理
簡単、シンプル。
メインは魚が多いこの頃。
頭の中では、酢豚が食べたいと
きょうも思ってます。
痩せますかしら…?
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by kimikitak | 2008-02-07 17:46 | キッチン

野菜道場

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きょう 野菜道場から届いた野菜
月1度のコースに変えたので
いつもより 2品ぐらい多い。
1週間前に、到着日メールが届くものの。
これらを冷蔵庫におさめるのは、大変(~_~;)
野菜をごちょごちょ入れた和風汁を、たくさん作って
数日食べ続けるのが、最近のマイブーム。

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出かけた夫に買出しを頼み、本日はお刺身。
今季、初おでん。 
週末は、寒そう、いきなり昨日から寒いので冷えてます。
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by kimikitak | 2007-11-17 20:57 | キッチン

野菜

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e0117945_22545737.jpg 月に2度 宅配の野菜
元気のいい野菜に幸せ感じるとき。 
あまり工夫をしないでも おいしいのが嬉しいので、
無駄にしないように 食べています。


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この野菜が届くと、保存と使い切りを考えて、一瞬 面倒になるのですが
新鮮なので、感謝しきり!
野菜の 良し悪し、たいていは見た目でわかるものの、
ときどき騙されるので、問題ない野菜は嬉しい限り…
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by kimikitak | 2007-07-21 23:33 | キッチン