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カレーうどん

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青年ミミの主張。
ミミくんこのオモチャにご執心!
暑いのでか、寝てばっかりの昼間ですが、
ときどき、お心がかき乱されるようです。
 
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                                                   カレーうどんの朝。
                                                   朝にボリュームをもってくることが多いこのごろ。 
                                                   名古屋のオリエンタルカレーよりいつもの水牛印の方がいいというので、またいつものカレーうどん。  
                                                   ミミも早朝からお付き合いにくたびれ顔

                                                    
 
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by kimikitak | 2012-08-04 22:15 | キッチン

カレーうどん

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昨日、近所の友だちが来ておみやげをくれました。 
名古屋に行って、オリエンタルカレーを。 
飛騨高山は夫婦限定のバスツアーに参加したのですって。 
夫婦限定はとても静かでいいそうです。 
右側のお菓子が高山のです。 


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早速、オリエンタルカレーで、カレーうどんを作って食べました。 
これって美味しい!
作り方は簡単。 
分量どおりに入れて混ぜるだけ。 
スパイシーだけれど、
程度がちょうどよく、とろみもちょうど。 
ちょっと黄色っぽい、ターメリックがきいてるのかしら。
今度名古屋に行ったら買ってこよう~
ポチッでもあるでしょうけど。 
確か、唄は聴いたことあるような… オーリエンタル カレエー

 
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こちらは水牛印のカレー粉でいつも作ってるもの。 
最近は油揚げを入れるようにしてます。 
カレー粉と、小麦粉とよく混ぜて
だまにならないようにとろみを
調整して、っとけっこう手間が
かかります。
オリエンタルのが簡単!
日々のカレーうどん、水牛印と決めてましたが
他にも目をむけようと思いました。 
 
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ミミもこの天気はかったるいのか、寝てばっかり。 
食っちゃ寝状態です。 
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by kimikitak | 2012-06-22 20:32 | キッチン

カレーうどん

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我が家でよくつくるカレーうどん。
和風だし、水牛印のカレー粉、豚こま、玉葱、長ネギが標準。
ときどき、なるとやかまぼこ、油揚げなど入れて。
それをこんな風に、真っ赤な唐辛子粉をふりかけまわすなんて… ヾ(゚0゚*)ノ?(・_・;? 
これは二人分をいっぺんに作ると失敗するので、
たいていお一人様分調理。 
自分のぶんを作るのはやめてしまうのです。 
そんな中、
最近名古屋で、味噌煮込うどんをさておいて、
カレーうどんが流行っているということを聞きつけました。 
その代表たるのが
  若鯱家 
 … らしいです。 
あくまでも、らしい、 未だ食べたこともないし、よく知りませんが。
今度名古屋にいったら絶対食べるわ~ と思ってます。
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by kimikitak | 2010-05-02 20:13 | 集合

日曜日

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今朝 息子が突然来て、何か食べたいとのこと。
 われわれの朝食のあまりものもなし。
 昨日 自分用に作った 玄米雑炊の残り、
 冷蔵庫に入っていたのを プレゼント
 地味だけれど、栄養あり。
   玄米・油揚げ・小松菜・人参・大根・キャベツ・玉ねぎ・豚肉・卵 
 海から帰ってきて昼ごはん。
 サラダとパスタを食べたいとのこと。
 そのちょっと前には 夫用カレーうどんをつくったのですが~
 言われたとおりに作るハハ、また…
 海で クラゲに刺されたそうな。 
 夜は もつ鍋を食べにいくんだそうな。
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by kimikitak | 2007-09-02 22:44 | キッチン