ニイハオ の餃子
実家から程近いお店の餃子 中国残留孤児として帰国した方のお店として評判になって以来 この本格的餃子のファンとなりました。 最初は、冷凍で売られることもなかったですが、 今は、ネットで入手も可能になりました。 もちもちとした皮、アッサリした具、そのときどきで 焼いたり、茹でたり、おろしにんにく醤油で食べたり、 味も好きに楽しんでいます。 ベースがあっさりとした家庭的な味なので、にんにく・ラー油で パンチをきかせても、サッパリとした食感です。 今回は、羽根つきになるように焼いてみましたが、イマイチ。 蒸し焼きにするときのお水に小麦粉を少々加えるのですが、 そのときどきで うまくいくやらいかないやら… ひとり4つずつ。
by kimikitak
| 2008-05-18 18:24
| キッチン
|
カテゴリ
全体 お知らせ ドイツ ドバイ 集合 書道 キッチン 海 彩り 健康 映画 アジア 本 ドライブ その他 鎌倉 京都 ウォーキング タイ 猫・犬 奈良 韓国 カンボジア ベトナム マレーシア 函館 札幌 沖縄 宮崎 大阪 本門寺 以前の記事
2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 04月 more... フォロー中のブログ
タグ
映画(113)
タイ(95) 本(87) バンコク(86) 書道(86) ミミ(74) ランチ(72) 猫(70) 海(62) ソウル(46) 孫(34) ドイツ(34) 京都(29) 桜(29) ネコ(26) ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||