タグ:朝ごはん ( 9 ) タグの人気記事

バンコクに戻って

*寒くなってきたのに続く暑いタイ記録*
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前回宿泊したのとまったく同じ部屋 1101 


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翌日の朝ごはん 
おいちゃんと3人で朝7時から2時間コース 
何せ、種類が多いので、
くらくらしながらも食べます。
いつもみんなのごはんを作る人をやってるので
作らないででてくるごはんにゴキゲン、その上
美味しいから問題なし。 
おいちゃんは、お上品なので、私のお皿に少々あきれ気味。 
そう、確かに、もう少し少量にしないとお昼が食べられません。 

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〆のフルーツ  
これがまた別腹となります。  


 
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by kimikitak | 2014-10-29 20:57 | タイ

最近の食事

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今年になってからのひとり朝パン
いつもの卵サンドに一手間かけて。
クリーミーにしあげ。
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炊きたておむすびは、手に熱い、カメラに湯気

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                                         今回はクリーミーコロッケ
                                        カタチを変えてみる
                                       ラグビーボール型にしたつもり 
 
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お正月あけの食品及びお弁当
お正月残り仕様
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by kimikitak | 2014-01-15 22:21 | キッチン

チェンマイ 散歩

チェンマイは北部とはいえ、太陽がギラギラになると暑いので、
なるべく早朝から行動  
というわけで朝散歩 
ピン川の向こうへ 
そして旧市街、ぶらりと入った食堂で朝ごはん 
朝ごはんとはいえ、歩いた後は朝ビールm(__)m 

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どうってことない食堂でもそれなり美味しい!
帰りはサムロー


散歩
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by kimikitak | 2013-10-07 13:30 | タイ

昨日のこと

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昨日のひとり朝ごはん
お弁当を作った残りだけど
こちらは
お味噌汁とらっきょうとミミつきでゆったり。

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                                          6月11日に漬けたらっきょうが食べごろ
                                          漬けたといっても手抜き・妥協
                                          ミツカンのらっきょう酢で
                                          チャーっと作った。  
                                          一連の面倒な作業を省いた結果は=
                                          少々甘ったるい。 
                                          でも、カリッとしてるので我慢して食べよう!

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この度からお味噌汁はこれ
有元先生ご推奨の渋谷商店のもの。
ときどき取り寄せ。
いろんな取り寄せ先があるけれど楽天では、
1位となってました。 
これやはり美味しいと思います。 

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                                           なるべく我慢してる洋スイーツ
                                           日曜日、近所のスーパーで朝市
                                           堂島ロールを販売するというので
                                           ノコノコと9時から行って買ってきてしまった!
                                           結果、二人で食べるので、2回、厚切り。
                                           心斎橋ロールというのもあったので悩んだ。                              
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by kimikitak | 2013-06-25 15:13 | キッチン

以前のごはん

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ちょっと以前の食事記録 

鶏つくねゴボウ鍋は はなまるレシピ
  笠原将弘の鶏ひき肉料理から 
 普通なら長ネギのつくね、これはおろし玉ねぎ
 美味しかったのでリピートしようと思う。
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by kimikitak | 2013-01-18 18:48 | キッチン

梅雨、多湿の日々

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おとといの朝ごはん 
白菜・キャベツ・ひき肉の蒸し餃子
生姜酢醤油で食べました。
偶然にもmeguさんのところも餃子。
meguさんところはカワイイ餃子。
こんな季節、餃子は食べたい1品かも。 

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その夜はひとり焼き餃子 
これもまた食感が変わって好きです。 
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生クリームがちらっと余っていたので作った
トマトポタージュ。 
ほのかな酸味が好き。 
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最近、冷奴の余りは、白和えが気に入ってます。 
  
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                                                    週末のカルボナーラ 
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                                                    週末朝ごはん  
                                                    おくらおろしあえなど。
                                                    暑くてもお味噌汁あり。

 
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                                                    今朝は朝カレー
                                                    昨晩作ったシャパシャパカレー 
                                                    あまりおいしくないのはなぜ?
                                                    玉ねぎを念入りに炒めたのでちょっと甘さが勝ったかな?と。
                                                    余ったカレーには、もうちょっと手をいれなくちゃ。 
                                                    カレーには、キャベツサラダが合うと思って作った胡麻キャベツサラダ。 
                                                    鶏のささみは、辛子塩麹和え。
                                                    とまあ、食欲も失せずに日々食べることに専念してますが、 
                                                    なんとまあだるい季節なんでしょうか。 
                                                    朝からの多湿にからだが重い日が続きます。 
                                                    ああ、辛い~!
                                                    汗ビッチョンです。
                                                    食べるのみです^^
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by kimikitak | 2012-07-05 18:28 | キッチン

最近のごはん4月

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イタリア・ワインでハンバーグ

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週末お昼ごはん 3色丼  

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チリワインで
鶏のクリーム煮
柚子豆腐にキッコーマンのだし醤油 色が薄いのが良い! 
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週末、朝食。
納豆あり。 
鮭は塩麹にして焼いたもの 
 
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                                       ひとり朝ごはん

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by kimikitak | 2012-04-21 17:55 | キッチン

玄米

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 e0117945_1964326.jpg新米の季節、
玄米を通販。 
夏は玄米を食べる気にもならず、
久しぶり。
圧力鍋にカムカム鍋を入れて50分。
これはそのときどきで30分でも大丈夫。 
朝、むだに早起きしたとき、火にかけてしまえば、
他の家事をしてる間に炊き上がります。 
で、ひとり朝食。
おでんの残りで。
次はお雑炊で。 
2合炊いて、残りは冷凍。
ひとりごはんにちょうど良いです。 
それにしてもハラモチがよいようです。 
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by kimikitak | 2011-10-22 19:15 | キッチン

最近の少しましなもの

e0117945_1828942.jpg今朝食=久々の卵 
他のことをやっていたら
ベーコンがこげこげ。 
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お刺身を買いに行った
けれども適当なのが
なくて 小鯵を発見 
めんどくさいことになった><
ひとり分 
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炊き込みにすると
ごはんがホチになったりするので
混ぜごはんにしてみました。 
 
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by kimikitak | 2010-09-16 18:35 | キッチン