白アスパラ

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ドイツ有数の白ワインの産地というリューデスハイム
つぐみ横丁は、ワイン酒場が多く、楽しみにして
いたのですが、やはりとりあえずビール、ビールのおいしさに そのまんまビール
”シュ~ズ” と言って、民族衣装のお茶目なウエイトレスさんが、持ってきてくれます。

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白アスパラガス(シュパーゲル)だけの
特別メニューがあり、選ぶのに悩むところ
基本のオランデーズソースで500g 
ぺろりといくおいしさです。
ザウマーゲン  豚の胃袋に卵・ジャガイモ
          たまねぎをつめて焼いたもの
ヴィーナー・シュニッツェル  
       



素朴なお店で、演奏も懐かしいメロディーが
流れ、外国の老夫婦たちが踊りだしましたが、
とても、さまになっていて楽しそう。
そのうち さらに盛り上がり、フォークダンスとなりました。


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by kimikitak | 2007-06-29 18:12 | ドイツ
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