いくら

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昨日作りました。 
広告の品のすじこ。 
スーパーの魚窓口で
ばらしてまらいました。
魚売り場のおじさんの薀蓄を少々聞きました。 

醤油漬けの作り方
 コブ系のめんつゆに30分つけたらざるにあけ
容器にうつして 一晩寝かせる。 
つゆに30分以上 おいたらダメだそうです。
ご指南のとおり作ったらとても美味しかったですが、
まだお高いので、少々食べるのみです。 
今後がちょっと楽しみです。
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by kimikitak | 2014-09-09 21:57 | キッチン
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