春の食卓

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春野菜で春の食卓 マンネリだけど
フォションのパンドミーはやっぱり美味しい。
アスパラはほんのちょっとゆでて、ほんのすこしのバターと
パルミジャーノをけずってオーブンへ  これやめられない。
  

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サツマイモ、 カブのポタージュ
スパゲティはあいかわらずのペースで食べてますが、
オイルと水分の乳化でぐっと美味しくなって、食が進みます。 
なんて、食べることばかり頭をうずまく春です。 
 




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by kimikitak | 2014-04-09 21:07 | キッチン
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