きょう、友人が
来ることになっていたので、 昨日、フルーツ・ケーキを焼きました。 最近はこの手の作業がめんどくさくて やらなかったのですが、そういってると 何もできなくなりそうなので、 エイっと気合。 なんとオーバーな。 ドライフルーツはトミザワで買ってきた うめはらのラム酒漬け (meguさんのブログで知ってから、これが大好き) 混ぜて焼くだけのケーキであります。 オーブンの温度、160℃ トレイに水をはって少々工夫で 65分と長め たまに焼いたので写真もしつこく、友人にもおいしいでショと、 褒め言葉を強要。 友人が行ったミステリー・バスツアーのおみやげ。 雷鳥の里と同じようなお味 行く先は予め、周囲から伝わってきたらしいですが、 飛騨・高山、お宿は下呂温泉だったとか。
by kimikitak
| 2011-09-29 20:26
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