フリッタータ

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アリスさんの
猫しっぽでトスカーナのゆきちゃんの
番組
が始まるとの情報で
まず初回をみました。
いい季節で、山の暮らしが気持ちよさそう!

 
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アントネッロさんの作っていた
フリッタータがおいしそう!
見ていたら食べたくなった!
 
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それで、こちらは自分用の作ってみました。 
アントネッロさんは、卵8個。
ダイナミックでおいしそう!
私のは卵2個。 
以前、meguさんにいただいた、小さいロッジのアイアン・フライパンで
作ります。  
アントネッロさんのレシピのようにはいかず、
私のは、ほうれん草とパルミジャーノとトマト。
肝心のパン粉を入れるというのも、揚げ物用パン粉しか
なかったのでやめておきました。
全く別物だけど… 
それでも、おいしかった!
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by kimikitak | 2011-06-24 18:21 | キッチン
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